शेड टमाटर के पौधे: शेड में बढ़ते टमाटर

शेड टमाटर के पौधे: शेड में बढ़ते टमाटर


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द्वारा: लौरा मिलर

एक आदर्श दुनिया में, सभी बागवानों के पास एक उद्यान स्थल होगा जो प्रति दिन छह से आठ घंटे धूप देता है। दुर्भाग्य से, यह एक संपूर्ण दुनिया नहीं है। यदि आप उन बागवानों में से एक हैं जो टमाटर उगाने के लिए धूप वाले स्थानों को खोजने के लिए संघर्ष करते हैं, तो आइए जानें कि टमाटर उगाने के दौरान क्या उम्मीद की जाए और टमाटर की कुछ बेहतरीन किस्मों को खोजा जाए।

शेड में बढ़ते टमाटर

हालांकि छाया में बगीचे को विकसित करना आसान नहीं है, टमाटर के पौधे काफी अनुकूल हैं। छाया उद्यानों के लिए टमाटर की कई किस्में गुणवत्ता वाले फल का उत्पादन करेंगी, लेकिन बागवान अक्सर छोटी पैदावार का अनुभव करते हैं। अधिक पौधों की खेती इस बाधा को दूर करने में मदद कर सकती है।

छाया में टमाटर उगाने पर बीमारियों की उच्च दर का भी अनुभव किया जा सकता है। टमाटर के पौधों की ट्रेकिंग और प्रूनिंग से हवा का संचार बढ़ता है। यह पत्तियों और तनों पर शुष्क नमी में मदद करता है, जिससे पर्णसमूह रोग को कम आमंत्रित करता है।

जब छाया में बागवानी करते हैं, तो टमाटर के पौधे सबसे अच्छी फसल का उत्पादन करेंगे यदि अन्य विकास आवश्यकताओं को अनुकूलित किया जाता है। उचित समय पर निषेचित करके समृद्ध, उपजाऊ मिट्टी या पूरक पोषक तत्वों में टमाटर लगाना सुनिश्चित करें। यदि वर्षा की मात्रा प्रति सप्ताह एक इंच (2.5 सेमी।) से कम हो तो नियमित रूप से पानी दें।

छायादार सहिष्णु टमाटर की किस्मों को लगाना एक छायादार बगीचे की साइट के साथ मुकाबला करने के लिए एक और रणनीति है। कई माली छोटे आकार के टमाटर पाते हैं जो छायादार बगीचों में काफी कुशल होते हैं। बड़े आकार के फलों की इच्छा रखने वाले बागवानों के लिए, कम परिपक्वता तारीख वाली किस्मों को चुनना फायदेमंद साबित हो सकता है।

छाया सहिष्णु टमाटर किस्मों

चेरी, अंगूर और नाशपाती:

  • काली चेरी
  • इवांस पर्पल नाशपाती
  • गोल्डन स्वीट
  • इल्डी (पीला)
  • आइसिस कैंडी चेरी
  • जूलियट हाइब्रिड (लाल)
  • प्रिंसिपल बोरगेज (रेड)
  • वर्नीसेज येलो

बेर और पेस्ट:

  • मामा लियोन (रेड)
  • Redorta (रेड)
  • रोमा (लाल)
  • सैन मार्ज़ानो (रेड)

क्लासिक गोल टमाटर:

  • अरकंसास ट्रैवलर (डीप पिंक)
  • सुंदरता
  • बेलीज पिंक हार्ट (डीप पिंक)
  • कार्मेलो (रेड)
  • अर्ली वंडर (डार्क पिंक)
  • सुनहरी धूप
  • ग्रीन ज़ेबरा
  • मार्गलोबी (लाल)
  • साइबेरिया (लाल)
  • टाइजेला (पीले-हरे रंग की पट्टियों के साथ लाल-नारंगी)
  • वायलेट जैस्पर (पर्पल विद ग्रीन स्ट्राइप्स)

बीफ़स्टीक प्रकार टमाटर:

  • काले क्रिम
  • चेरोकी बैंगनी
  • स्वर्ण पदक
  • हिलबिली (लाल लकीरों वाली पीली-नारंगी)
  • पॉल रॉबसन (ईंट लाल से काला)
  • सफेद रानी

यह लेख अंतिम बार अपडेट किया गया था


TOMATO योजनाओं के प्रकार

टमाटर अलग-अलग आकार, आकार और पानी की सामग्री में आते हैं, जो यह निर्धारित करने में मदद कर सकते हैं कि किस तरह विकसित होना है और उनका उपयोग कैसे करना है। यहाँ कुछ सबसे सामान्य प्रकार हैं:

  • बीफ़स्टीक टमाटर: सबसे बड़े फलों में, बीफ़स्टिक्स में एक रसदार, भावपूर्ण बनावट और क्लासिक स्वाद है। गोल, थोड़े चपटे फल सैंडविच, सलाद और कैपरी के लिए बेहतर स्लाइस हैं।
  • कैम्परी टमाटर: बेल पर टमाटर के रूप में भी जाना जाता है। गोल्फ-बॉल के आकार के फलों में कम अम्लता, असाधारण रूप से मीठा स्वाद और रसदार बनावट होती है। स्नैकिंग, सलाद, सालसा, रोस्टिंग और ब्रुशेटा के लिए अच्छा है।
  • नाशपाती टमाटर: छोटे नाशपाती के आकार के फलों में एक मीठा हल्का स्वाद और रसदार बनावट होती है। पौधे लंबे समय से भारी उत्पादक हैं। स्नैकिंग, सलाद और संरक्षण के लिए अच्छा है।
  • बेर टमाटर: लोकप्रिय बेर टमाटर रोमा और सैन मार्ज़ानो हैं। पानी की मात्रा कम है और बनावट दृढ़ है, जिससे टमाटर सॉस, पेस्ट, रोस्टिंग, सुखाने और कैनिंग के लिए यह एक अच्छा विकल्प है। फल मधुर चखने वाले, मध्यम आकार के और अंडाकार आकार के होते हैं।
  • सलाद टमाटर: गोल फल, 2-3 इंच व्यास, सैंडविच पर कटा हुआ या सलाद में कटा हुआ के लिए एकदम सही हैं। थोड़े तीखे और रसदार, इनमें एसिड और मीठा का अच्छा संतुलन होता है।
  • अंगूर टमाटर: बेर टमाटर के समान लेकिन छोटे, अंडाकार आकार के फल चेरी के प्रकारों के समान होते हैं, लेकिन इसमें गाढ़ा, मांस की बनावट और दूध का स्वाद होता है। स्नैकिंग, सलाद, कबाब, और रोस्टिंग के लिए अच्छा है।
  • चेरी टमाटर: काटने के आकार के गोल फल जो गुच्छों में उगते हैं, रसदार और मीठे स्वाद वाले होते हैं। स्नैकिंग, सलाद, कबाब, रोस्टिंग और त्वरित सॉस के लिए अच्छा है।

निर्धारित, अनिश्चित, या अर्द्ध-निर्धारित?

सभी टमाटर या तो निर्धारित, अनिश्चित, या अर्ध-निर्धारित होते हैं। टमाटर उगाने के लिए क्या चुनना है, यह चुनना इन बातों को ध्यान में रखना जरूरी है - आपके बढ़ते हुए स्थान के आधार पर और आप उनका उपयोग कैसे करना चाहते हैं।

  • निर्धारित करें: ("बुश टमाटर")
    • पौधे 1-3 फीट लंबे होते हैं
    • आँगन, कंटेनर और छोटे अंतरिक्ष उद्यान के लिए आदर्श।
    • एक बड़ी फसल का उत्पादन करें और बढ़ते मौसम के अंत में मर जाएं।
    • क्योंकि फल सभी एक साथ पकते हैं, बड़ी मात्रा में अच्छा होता है जैसे कि कैनिंग, सॉस और सुखाने।
    • प्लांट लेबल पर, इन्हें डीईटी के रूप में संक्षिप्त किया जाएगा।
  • अनिश्चित: ("विनिंग टमाटर")
    • पौधे 10 फीट तक बढ़ते हैं और उन्हें मजबूत समर्थन की आवश्यकता होती है।
    • उठाया बेड और बड़े वनस्पति भूखंडों के लिए अधिक अनुकूल है।
    • बढ़ते मौसम में फल उगाना और उत्पादन करना जारी रखें।
    • प्लांट लेबल पर, इन्हें IND या INDET के रूप में संक्षिप्त किया जाएगा।
  • अर्ध-निश्चय:
    • अनिश्चित पौधों की तुलना में अधिक कॉम्पैक्ट
    • बढ़ते मौसम में फल का उत्पादन करें

हिरलूम बनाम संकर?

टमाटर को बढ़ने में कितना समय लगता है?

टमाटर को यह भी वर्गीकृत किया जा सकता है कि पौधे को बढ़ने और फल पकने में कितना समय लगता है।

  • शुरुआती सीजन: 65 दिनों या उससे कम समय में किस्मों को बढ़ने और जल्दी पकने के लिए उकसाया जाता है। ये कूलर जलवायु और कम बढ़ते मौसम के लिए एक अच्छा विकल्प हैं।
  • बीच मौसम: मध्य गर्मियों में फल उत्पादन के साथ परिपक्वता में 70-80 दिन लगते हैं।
  • देर से मौसम: ये सबसे लंबे समय तक परिपक्व होते हैं, 80-100 दिन। फलों का स्वाद बड़ा और बेहतर होता है, क्योंकि उन्हें बेल पर परिपक्व होने में अधिक समय लगता है।

रोपण के लिए एक विशेष किस्म का चयन करते समय, सुनिश्चित करें कि रोपण के समय और आपके औसत ठंढ की तारीख के बीच दिनों की संख्या "परिपक्वता के दिनों" से कम है।


बर्तन के लिए हाइब्रिड संकेतक

1. सन शुगर

इस अनिश्चित चेरी टमाटर की विविधता ने अपने समृद्ध और मीठे टमाटर के स्वाद के कारण उत्पादकों की सकारात्मक समीक्षा अर्जित की है। सन शुगर बढ़ने और रोग प्रतिरोधक करने में आसान है और ठंढ तक लंबे समय तक बढ़ने वाला मौसम है। यह अत्यधिक उत्पादक काश्तकार सिर्फ एक पौधे से 100 टन टमाटर प्रदान कर सकता है। हालांकि, पौधे 6 फीट तक पहुंच सकता है और बड़े से मध्यम आकार के कंटेनर और समर्थन की आवश्यकता होती है।

भला - बुरा- प्रारंभिक परिपक्व, उत्कृष्ट स्वाद, उत्पादक, रोग प्रतिरोधी, बड़े कंटेनरों की आवश्यकता होती है।

2. कारमेलो

जब स्वाद की बात आती है, तो हाइब्रिड टमाटर अक्सर एक बड़ी गिरावट होती है, लेकिन शुक्र है कि कार्मेलो किस्म के मामले में ऐसा नहीं है। अपनी उच्च उत्पादकता और तीव्रता से मनोरम 8-12 औंस रसदार लाल फलों के लिए दुनिया भर में, कार्मेलो को माना जाता है कि वह बदलते मौसम के बावजूद विश्वसनीय वृद्धि बनाए रखे और यहां तक ​​कि मौसम के सबसे ठंडे हिस्से में एक मीठा, समृद्ध स्वाद पैदा करने का प्रबंधन करता है।

भला - बुरा- बड़े और रसदार फल, अच्छा स्वाद, कंटेनर बढ़ने के लिए उपयुक्त।

3. मीठा 100 टमाटर

मीठा 100 टमाटर एक संकर अनिश्चित किस्म है जो स्कारलेट और रसदार भालू है चेरी टमाटर। यह ठंढ तक बड़े समूहों में फल पैदा करता है। जबकि यह बगीचे के भूखंडों के लिए एक पसंदीदा है, यह बड़े कंटेनरों में समान रूप से अच्छी तरह से काम करता है जब नियमित रूप से स्टेक किया जाता है। गार्डनर्स का हवाला है कि स्वीट 100 के साथ उनका एकमात्र मुद्दा उनका ओवरप्रोडक्शन है। इस पर टमाटर गंदगी का एक लेख है!

भला - बुरा- गर्मी प्रतिरोधी, अत्यधिक उत्पादक, आकार और प्रसार के कारण समर्थन और बड़े कंटेनर की आवश्यकता होती है।

4. स्वीट बेबी गर्ल टमाटर

स्वीट बेबी गर्ल कल्टिवार में विनलीक के तने पर काटने वाले आकार के लाल टमाटर होते हैं जो 70-78 इंच की ऊंचाई तक पहुंचते हैं और जब तक छोड़ नहीं जाते तब 20-25 इंच तक फैल जाते हैं। इसमें समृद्ध टमाटर का स्वाद और लंबी कटाई का मौसम है। पूरी तरह से छंटाई के साथ, इस किस्म में सुगंधित टमाटर का उत्पादन करने की क्षमता है जो अविश्वसनीय रूप से मिठाई का स्वाद लेते हैं और एक लंबी शैल्फ जीवन रखते हैं।

भला - बुरा: उत्पादक, समृद्ध और मीठा स्वाद, लंबे कटाई का मौसम।

5. सन गोल्ड

सन गोल्ड की खेती अपने मीठे स्वाद के कारण कई उत्पादकों की सबसे पसंदीदा चेरी टमाटर की किस्मों में से एक है। इस पौधे पर छोटे आकार के टमाटर रंग में नारंगी रहते हैं और कभी लाल नहीं होते हैं। 100 स्वीट 100 ’की तरह इस टमाटर की खेती का आकार बहुत बड़ा है और इसमें बड़े कंटेनरों (आकार में 18-24 इंच के बीच) और समर्थन की आवश्यकता होती है। बालकनी के बागवानों के लिए, केवल तभी कोशिश करें जब आपके पास एक बड़ी बालकनी हो।

भला - बुरा- मीठा स्वाद, 55-65 दिनों में परिपक्व होता है, बड़े कंटेनर और समर्थन की आवश्यकता होती है।


कम मौसम वाले टमाटर में क्या देखें

ऐसे क्षेत्र में टमाटर उगाने की चुनौती जहां वसंत देर से आता है या गर्मियों का तापमान ठंडा होता है, ज्यादातर टमाटरों को मीठा बनाने के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है। और फिर परागण की समस्या है, जो टमाटर के पौधे के फल के लिए बिल्कुल आवश्यक है।

उत्तरी केरोलिना के फ्लेचर में माउंटेन हॉर्टिकल्चर क्रॉप्स रिसर्च एंड एक्सटेंशन सेंटर के प्रोफेसर रैंडी गार्डनर कहते हैं, "टमाटर को पराग और परागण के उत्पादन के लिए गर्म तापमान की आवश्यकता होती है, जो टमाटर और अन्य सब्जियों के संकरण में माहिर है।"

नई शुरू की गई किस्मों में से कुछ क्या इतना अलग है? पौधे फूलों के परागण की प्रतीक्षा किए बिना फल का उत्पादन शुरू कर देते हैं। ("पार्थेनोकार्पिक," के फैंसी नाम से पुकारे जाने वाले इस गुण का अर्थ यह भी है कि ये टमाटर प्राकृतिक रूप से बीज रहित होते हैं, कम से कम मौसम में।) यदि आप असामान्य रूप से शांत, बादल भरे मौसम वाले क्षेत्र में रहते हैं, तो आप पार्थेनोकार्पिक की तलाश करना चाहते हैं। टमाटर क्योंकि आपको फल मिलेगा कि पौधे परागण करते हैं या नहीं, जिम मायर्स, ओरेगॉन स्टेट यूनिवर्सिटी में ओरेगॉन स्टेट यूनिवर्सिटी में वनस्पति प्रजनन और बागवानी के प्रोफेसर कहते हैं। मायर्स के सबसे लोकप्रिय नए टमाटरों में से एक लीजेंड नामक एक किस्म है। "यदि आप इसे जल्दी शुरू करते हैं, तो आप जुलाई के तीसरे सप्ताह तक फल ले सकते हैं, और यह ग्रीनहाउस में भी फल सेट करेगा," वे कहते हैं।

अजीब तरह से, जो बहुत गर्म ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में रहते हैं, जैसे कि दक्षिण पश्चिम, शांत जलवायु के लिए विकसित सबसे तेज़ फल वाली किस्मों के साथ भी अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं, वे कहते हैं। "मैंने कुछ लोगों से सुना है कि ओरेगन स्प्रिंग एकमात्र टमाटर है जो एरिज़ोना में गर्मियों के दौरान फल देगा", मायर्स कहते हैं। द रीज़न? जून और जुलाई में अत्यधिक गर्मी भी परागण में बाधा डालती है, इसलिए उत्पादकों को 55 से 65 दिनों में उस फल से चिपकना पड़ता है। कोशिश करने के लिए एक और विचार: छोटे, झाड़ीदार पौधों को टमाटर की किस्मों को कंटेनर में निर्धारित करें, फिर दिन के बीच में उन्हें छाया में स्थानांतरित करें।

अन्य लघु-मौसम किस्मों में से कई रूस और अन्य पूर्वी यूरोपीय देशों से निकलती हैं, क्योंकि वहाँ के टमाटर स्वाभाविक रूप से देर से आने वाले स्नो और शुरुआती ठंढों को समायोजित करने के लिए विकसित होते हैं, इब्सन कहते हैं। ये नई हिरलूम किस्में - इसलिए नामित की गईं क्योंकि वे पीढ़ी-दर-पीढ़ी चली आ रही थीं - इसमें हीरोलोम्स के सभी बेशकीमती गुण हैं जैसे कि असामान्य रंग, आकार और स्वाद और फिर भी हार्डी और रोग प्रतिरोधी भी हैं।


टमाटर के साथ क्या नहीं लगाया जाना चाहिए?

टमाटर के लिए कई लाभकारी साथी पौधे होने के साथ-साथ, कुछ 'दुश्मन' भी हैं जिन्हें आप टमाटर के पास लगाने से बचना चाहते हैं।

  • चोली (गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली और ब्रुसेल स्प्राउट्स सहित) - टमाटर के विकास को रोकते हैं।
  • आलू - टमाटर के साथ-साथ नाइटशेड परिवार में भी होते हैं, इसलिए वे समान पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे और वही बीमारियों के लिए भी अतिसंवेदनशील होंगे।
  • मक्का - वे दोनों एक ही कीट को आकर्षित करते हैं।
  • सौंफ - कई सब्जियों के लिए काफी गरीब साथी है और टमाटर के विकास को रोक देगा।
  • अजवायन - नाइटशेड परिवार में हैं, टमाटर की तरह, और सभी को धुंधला होने की संभावना है।


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